Dificuldade: •••

Rendimento: 4 porções

500 gr de carne bovina moída
500 gr de cebola picada em cubos
2 dentes de alho picado
2 ovos cozidos
30 gr de azeitonas pretas
200 gr de peito de frango
1 kg de milho cozido moído
Sal, pimenta, orégano, pimenta caiena, caldo de costela e coentro
50 gr de açúcar
200 gr de tomate cereja cortado em metades
50 g de cebola cortada em rodelas

Em uma panela com azeite, frite o alho até dourar, adicione a cebola picada e frite mais um pouco.

Coloque a carne moída e o frango em pedaços, acerte o sal e deixe cozinhar. Reserve.

Em outra panela, cozinhe a pasta de milho com sal, açúcar e pimenta. Acerte o sal.

Em uma tigela de barro, coloque a carne e adicione as azeitonas, o frango picado e os ovos em metades. Cubra com a pasta de milho cozida e polvilhe o açúcar.

Leve ao forno a 220ºC por 15 minutos.