Massa de pizza

50 minutos

Dificuldade: •••

Rendimento: 1 porção

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Receitas / Pizzas

50 minutos

Dificuldade: •••

Rendimento: 1 porção

1/2 kg de farinha de trigo
1 dado de fermento biológico
1 batata pequena cozida
Água morna e sal a gosto

Dissolva o fermento em um pouco de água morna, coloque a farinha como um vulcão, no meio coloque o fermento já dissolvido e uma pitada de sal.

Acrescente a batata espremida, misture bem, trabalhando a massa com as mãos. Cubra com um pano, e coloque para fermentar em lugar seco e sem vento.

Deixe a massa repousar por 30 minutos. Abra a massa com a ajuda de um cilindro e recheie como quiser.

1/2 kg de farinha de trigo
1 dado de fermento biológico
1 batata pequena cozida
Água morna e sal a gosto

Dissolva o fermento em um pouco de água morna, coloque a farinha como um vulcão, no meio coloque o fermento já dissolvido e uma pitada de sal.

Acrescente a batata espremida, misture bem, trabalhando a massa com as mãos. Cubra com um pano, e coloque para fermentar em lugar seco e sem vento.

Deixe a massa repousar por 30 minutos. Abra a massa com a ajuda de um cilindro e recheie como quiser.

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