Pão de aveia | Revista Bottle

Pão de aveia

2hs

Dificuldade: ••

Rendimento: 1 porção

Chef

Silvia Percussi

Silvia Percussi

www.lapercussi.com/

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Ingredientes:

250 g de farinha de trigo
250 g de aveia em flocos
400 ml de água fria
10 g de fermento fresco
10 g de sal

Preparo:

Em uma batedeira de massa, coloque a farinha de trigo, aveia, o fermento, o sal e um pouco de água. Ligue a batedeira e acrescente o restante da água – você terá uma massa um pouco pesada, deixe descansar por uma hora.

Modele e asse a 220 C.

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