Dificuldade: •••

Rendimento: 1 porção

1 posta de robalo (350g)
8 mariscos
150 g de lula cozidas cortadas em anéis
2 camarões médios
300 g creme tomate
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 aspargos cortados em 02 partes
1 ovo cozido cortado em quatro partes

Frite os pimentões inteiros em uma colher de sopa de azeite espanhol. Depois de murchos, retire da frigideira e, embaixo d´água, tire a pele e as sementes. Corte-os em tiras de aproximadamente 2 cm.

Colocar a posta de robalo em uma travessa de barro. Jogar o creme de tomate em cima. Levar ao forno por 20 minutos e retirar. Decorar com a lula, marisco, camarão, aspargos, ovo cozido e os pimentões. Está pronto para servir.