Dificuldade: •••

Rendimento: 12 porções

12 figos sem casca
12 fatias de pão italiano
100 g de queijo cottage
100 g de queijo gorgonzola
200 g de presunto cru em fatias longas
Mel trufado (ou mel de laranjeira) com pinoli picadinho

Molho: Azeite, vinagre balsâmico e sal a gosto

Preaqueça o forno a 180ºC. Corte os figos em quatro sem romper até o final.

Recheie com a mistura dos dois queijos, enrole uma fatia de presunto cru ao redor do figo e leve ao forno até o queijo derreter.

Sirva um figo por pessoa com uma colher de (chá) de mel sobre uma torrada de pão italiano. Regue com o molho e sirva imediatamente.